Bogor | Realitas – Harga daging sapi di Kota Bogor diprediksi akan terus meroket, bertepatan di saat Ramadan hingga Lebaran Mei 2022.
Seperti pantauan di Pasar Anyar, Kota Bogor, harga daging sapi pada H-2 Ramadan telah mengalami kenaikan kembali sebanyak Rp 5.000 per hari ini, dari harga Rp 135.000 per kg menjadi Rp 140.000 per kg.
Salah satu pedagang, Tisna mengatakan, di Pasar Anyar stok daging sapi masih cukup didapat dari rumah potong hewan (RPH) Bubulak milik pemerintah.
Namun, harga telah mengalami kenaikan sehingga ia menjual daging sapi juga mulai naik. Untuk daging khas dihargai Rp 145.000 per kg, daging rendang Rp 140.000, daging semur Rp 135.000, daging iga Rp 125.000 dan tulang iga Rp 90.000.
“Keperluan mau munggah (menyambut Ramadan) itu banyak dibeberapa bagian daging itu,” ujarnya, Kamis (31/3/2022).
Tisna meyakinkan harga daging masing akan mengalami kenaikan hingga H-1 Ramadan.
“Pastilah, besok H-1 harga Rp 150.000 per kg ada tebakan bisa sampai Rp 160.000 per kg,” tambah Tisna.
Begitupun pedagang lain, Jaelani mengatakan, harga daging rata-rata telah mencapai Rp 140.000 per kg untuk daging rendang yang paling banyak dicari warga.
Akan tetapi, kata dia, kenaikan harga biasanya tidak bertahan lama, karena ketika Idulfitri kebanyakan warga mulai berpikiran untuk liburan.
Sementara, data pemantauan harian Dinas Koperasi, UKM, Perdagangan dan Perindustrian (DiskopUMKMdagin) Kota Bogor dalam beberapa minggu terakhir harga daging sapi stabil tinggi di angka Rp 135.000 per kg.
Kepala Bidang Pengembangan Perdagangan Dalam Negeri, Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Dinas Koperasi, UKM, Perdagangan dan Perindustrian Kota Bogor Mohamad Soleh mengatakan, harga daging ditentukan oleh mekanisme pasar. (*)
Sumber: BeritaSatu.com
